Картошка с овощами

Вкуснейшая картошечка с добавлением различных овощей.

Ингредиенты:

10 шт.картофеля,
2 помидора,
1 луковица,
2 шт. сладких перца,
1 шт.баклажан,
любая зелень,
растительное масло,
соль,
черный молотый перец.

Приготовление картошки с овощами:

Для того чтобы приготовить эту вкуснейшую картошку, сначала картофель и лук очищаем от кожуры.
Перец чистим от семян и плодоножек. Все овощи моем и обсушиваем.
Затем наши овощи нарезаем кубиками, зелень мелко измельчаем.
Соединяем овощи и зелень, добавляем немного растительного масла, солим и перчим по вкусу (для пикантности можно добавить 2 — 3 зубчика чеснока), перемешиваем.
На любителя в такое овощное блюдо можно добавить зеленый горошек, консервированную кукурузу, цветную капусту, кабачки.
Можно запекать в микроволновке на максимальной мощности в течение 20 минут.
Или в духовке при температуре 200 градусов,20 — 30 минут, предварительно посыпав тертым сыром, для образования аппетитной корочки.
Готовое блюдо украшаем зеленью.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *