Шоколадные кексы

Очень вкусные шоколадные кексы с ароматной шоколадной начинкой. Прекрасный десерт к чашке кофе или чая.

Понадобится :
100 г шоколада (можно с орехами),
60 г сливочного масла,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
2 ст. л. муки

Приготовление шоколадных кексов :

Делаются эти шоколадные кексы очень быстро, главное условие — иметь дома плитку шоколада. Берем плитку шоколада, можно взять шоколадку с орехами и топим его.

В растопленный шоколад добавляем сливочное масло и размешиваем.
Тем временем взбиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара.

Я взбивала обычным венчиком.Как только шоколад станет теплым, соединяем его с яйцами и добавляем муку. Все осторожно перемешиваем.

Формочки для кексов смазываем сливочным малом или маргарином и посыпаем мукой. Выливаем в них шоколадную массу.

Духовку разогреваем до 190 градусов, выпекаем шоколадные кексы 10 минут.
Главное не передержать в духовке, потому что в серединке кекса должен образоваться шоколадный крем.
Именно шоколадный крем является изюминкой этих кексов.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *